Ванна длительной пастеризации 500 литров для профессиональной переработки молока
ВДП 500 — это промышленная установка, созданная для полного цикла термической обработки. Она предназначена для качественной переработки молока, сливок и других жидкостей объемом до 500 литров. Оборудование выполняет ключевые этапы: нагрев, выдержку и охлаждение, что необходимо для глубокой пастеризации или производства кисломолочных продуктов.
Ключевые особенности и принцип работы:
Основой для переработки молока служит рабочая ванна из стали AISI 304 на 500 литров, смонтированная на четырёх опорах. Для равномерного прогрева всего объема молока, продукт перемешивается миксером с рамной мешалкой.
Теплообмен происходит через водяную рубашку. В процессе переработки молока сама ванна заполняется сырьем, а рубашка — водой, которая нагревается ТЭНами. После нагрева начинается фаза длительной пастеризации.
Для завершения цикла в рубашку подается холодная вода, что обеспечивает быстрое охлаждение молока. Контроллер КУМ-1 автоматически управляет процессом, отслеживая температуру продукта и уровень воды.
Готовая продукция сливается через нержавеющий дисковый кран Ду40. Откидная крышка с блокировкой привода гарантирует безопасность оператора.
Данная ванна длительной пастеризации молока — это готовое технологическое решение для безопасной и рентабельной переработки молока на молочных заводах, фермах и в цехах пищевой промышленности.
Объем раб.
400 л.
Д*Ш*В
1400*1100*1750
Обшивка AiSi430
1,5 мм
Внутренняя емкость AiSi304 (пищевая)
2 мм
Теплоизоляция
ППУ 30 мм.
Усиленная мешалка с м/редуктором
1 шт. NMRW50-0.25 кВт.
Диаметр сливного крана (Запорная арматура)
DN 50 мм
Контроллер
«РусЭлКом»(русифицирован)
Корпус щита управления
Нержавеющая сталь
Питание
380 В.
Энергопотребление
45 кВт
Масса
260 кг
Похожие товары
Заказать звонок
Купить в один клик
Получить консультацию
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.