Категории
Название компании
Производственная компания Унимилк
Производство доильного оборудования
г. Ижевск
ул. Союзная, 167
Режим работы
Пн.-Вс. с 8:30 до 17:00
Категории
0
Бесплатная консультация специалиста

Ванна длительной пастеризации 300 л

1. Ванна снабжена перемешивающим устройством. 
2. Между стенками внутренней и наружной ванн имеется пространство – теплообменная рубашка. 
3. Блок управления обеспечивает автоматическое поддержания температуры. 
4. Съемная мешалка позволяет быстро превратить ВДП в сыроварню.

от 287000 руб.

Цена ориентировочная и может быть изменена. Пожалуйста, уточняйте окончательную цену у менеджера.

Получить консультацию
Купить в один клик
Подробнее
Ключевые применения ванны 300 литров: Пастеризация молока и сливок. Это основное назначение. Аппарат позволяет нагреть молоко до заданной температуры (обычно 65-95°C) и выдержать его в течение строго определенного времени, чтобы уничтожить патогенную микрофлору, сохранив при этом максимум полезных свойств, вкус и витамины. Объем 300 литров идеально подходит для переработки удоя от среднего стада или для регулярных, но не промышленных, объемов. Приготовление пищевых продуктов. Ванна эффективно используется для: Сыроварение: нагрев и пастеризация молока для разных видов сыров, приготовление сырной массы. Производство кисломолочной продукции: йогурта, сметаны, творога, где важен точный температурный режим сквашивания. Кондитерское дело: растапливание шоколада, глазури, приготовление кремов и начинок с поддержанием постоянной температуры. Изготовление напитков: пастеризация соков, холодных чаев, напитков на основе молока. Поддержание температуры (температурная водяная баня). Оборудование может работать в режиме поддержания заданной температуры, что необходимо для расстойки теста, плавления ингредиентов или сохранения готового продукта горячим до фасовки.

Ванна длительной пастеризации 300 литров — ключевой этап в переработке молока

Эффективная переработка молока немыслима без точной термической обработки. Для средних производств и фермерских хозяйств оптимальным решением становится ванна длительной пастеризации 300 литров. Этот объём идеально подходит для безопасной переработки суточных надоев, включая пастеризацию молока для выпойки телят. Решив купить это оборудование, вы инвестируете в качество и технологичность процесса.

Конструкция и принцип работы для надёжной переработки:

  • Основной элемент — рабочая ванна из нержавеющей стали, вмещающая ровно 300 литров продукта. Она размещена в корпусе с теплоизоляцией и смонтирована на четырёх опорах.

  • Процесс переработки начинается с загрузки сырого молока в ванну. Водяная рубашка заполняется водой через шаровой вентиль 3/4″. Автоматический контроль уровня исключает ошибки.

  • Для проведения длительной пастеризации используется точная система терморегуляции. Датчик и измеритель температуры обеспечивают полный контроль над нагревом продукта до заданных параметров. Встроенный миксер гарантирует равномерную переработку всего объёма в 300 литров.

  • Завершающая стадия — быстрое охлаждение. Горячая вода замещается ледяной, что обеспечивает безопасность молока после пастеризации.

Решение купить ванну длительной пастеризации 300 литров — это выбор в пользу предсказуемого качества и технологичной переработки. Оборудование позволяет эффективно обрабатывать партии до 300 литров, строго соблюдая стандарты и повышая рентабельность производства. Купить такую ванну — значит получить готовое решение для полного цикла термообработки молока.

 
 
Объем раб.  300  л. 
 Д*Ш*В  1300*1000*1700
 Обшивка AiSi430  1,5 мм
 Внутренняя емкость AiSi304 (пищевая)  2 мм
 Теплоизоляция   ППУ 30 мм.
 Усиленная мешалка с м/редуктором  1 шт. NMRW50-0.25 кВт.
 Диаметр сливного крана (Запорная арматура)   DN 50 мм
 Контроллер  «РусЭлКом»(русифицирован)
 Корпус щита управления  Нержавеющая сталь
 Питание  380 В.
 Энергопотребление   24 кВт
 Масса  210 кг